当使用离心
喷雾干燥设备干燥含糖材料时，关键是正确选择参数，测量不同的含糖量，测量玻璃温度变化，制定干燥操作条件，选择设计参数是工艺过程的基本方法，不粘墙，不结块，产品能保证质量；热能和功耗的合理性，降低多余功耗，操作方便。
在设计中，应尽量缩短恒速段时间，使气液两相在尽可能高速的区域混合接触，提高液滴表面的传热和质量传递速率，使颗粒表面在短时间内干燥。
在设计离心喷雾干燥设备的直径时，还应结合雾化过程中液体的喷射距离，要求表面干燥后与塔壁接触。结合雾化装置的选择，包括粘度、固体含量、喷射量、雾化轮转速、热源和风扇的正确配置。
为了避免玻璃温度变化或热敏生物活性材料，需要使用除湿和低温空气进行喷雾干燥。整个过程是湿度变化，温度变化不大。这个过程的干燥率相对较低，所以干燥塔看起来很高。
离心喷雾干燥设备干燥过程结束时，喷雾滴干燥，冷空气和废气混合降低气体温度，可降低粉末表面粘度，但需要注意的是，空气会增加混合气体的相对湿度，增加粉末表面的湿度。
